Es ist 12:15 Uhr. Du hast 45 Minuten. Das nächste Meeting wartet, der Hunger auch. Wenn du nach Mittagessen in Düsseldorf Medienhafen suchst, ist Kirti’s eine direkte …
Zwischen den gläsernen Fassaden des Düsseldorfer Medienhafens strahlt Kirti’s abends eine warmherzige Aura aus. Wer diese besondere Ecke der Stadt betritt, spürt sofort: Hier erlebt man mehr …
„Ist das scharf?” Diese Frage stellt fast jeder, der zum ersten Mal ein indisches Restaurant betritt. Und die ehrliche Antwort lautet: Es kommt drauf an. …
Stell dir vor: Du streckst die Hand aus, reißt ein Stück weiches, frisch gebackenes Brot ab, noch heiß, noch dampfend, und tauchst es in ein …
Bei uns im Kirti’s, Düsseldorfs größtem indischen Restaurant im Medienhafen, erzählen wir die Geschichten Indiens auf jedem Teller. In diesem Beitrag nehmen wir dich mit auf …
Stell dir vor, du sitzt an einem reich gedeckten Tisch in Tamil Nadu, Delhi oder Jaipur, umgeben von vertrauten Aromen, warmen Stimmen und dem Duft …
Indisches Streetfood ist gelebte Kultur und keine schnelle Mode. Seit über 4.000 Jahren prägt die Streetfood Szene das Leben auf dem Subkontinent. Schon in der …
Reis ist mehr als nur ein Wort. In Indien begleitet er das Leben von Anfang an. Dort ist er als Brei für Babys, als Segen …
Indische Klassiker sind weit mehr als nur „Curry”. Hinter jedem Gericht steckt ein Rezept voller Geschichte. Man denkt an Familienküchen, in denen der Duft von …
Im Herzen des Medienhafens steht ein Tandoor-Ton-Ofen, der weit mehr ist als ein einfacher Backofen. Er ist die Seele unserer Küche, und er arbeitet auf …
